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http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100709-00000049-minkei-l13" target="_blank">上野・仲町通りに九州料理専門店「やどんげ」?九州産素材にこだわり　／東京（みんなの経済新聞ネットワーク）


　上野・仲町通りに九州料理専門店「やどんげ」（台東区上野2、TEL 03-5846-2880）がオープンして1カ月が過ぎた。開店日は6月1日。（上野経済新聞）



　店舗面積は72坪で、席数は142席。店名の由来について、野呂さんは「『やどんげ』とは宮崎弁で『あなたの家』という意味。ゆったりとくつろいでいただくことができれば」と話す。



　九州の郷土料理や、九州直送の鮮魚、地鶏料理などを提供する同店。副店長の野呂さんは「国産の素材を使用し、ぷりっとした食感が特徴の『博多もつ鍋』（1,380円）や、九州より日替わりで直送される鮮魚（680円）など、素材へのこだわりには自信がある。ぜひ九州料理のおいしさを味わってほしい」と話す。



　メニューは「地鶏もも肉の炭火焼」「大分直送 豊後サバ」（以上1,280円）、「九州鮮魚3点盛り」（980円）など。そのほか、宮崎の「チキン南蛮」（680円）や鹿児島の「飫肥天（おびてん）」（580円）、福岡の「おきゅうと」（400円）などの九州の郷土料理も提供していることもあり、「九州出身のお客さまの来店も多い」という。各種地酒や焼酎なども取り扱う。



　営業時間は、月曜?木曜＝17時?23時30分、金曜・祝前＝17時?23時45分、土曜＝16時?23時45分、日曜・祝日＝16時?23時。



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やどんげ（食べログ）






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